| Repas assis ou Buffet ??? | |
| Le repas est plus élègant, le buffet plus convivial... | |
Notre conseil : La disposition de la salle : le nombre de points de service, leur localisation, la répartition des surfaces, des ouvertures ... doivent être adaptés à vos attentes et à la rapidité souhaitée ... Il faut penser à la circulation entre les tables, une fois vos convives installés, et vers les points stratégiques de la salle ... selon la taille de votre réception et le type de salle retenue, Notre équipe commerciale sera à votre disposition pour repérer les lieux et étudier avec vous le meilleur compromis pour réussir votre événement. |
Si vous optez pour un repas, 3 menus avec plat chaud vous sont proposés : * Repas Réception |
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| Si vous optez pour un buffet, Souhaiterez vous un plat chaud ? Souhaiterez vous un buffet froid ? * Buffet Campagnard * Buffet Mélodie * Buffet Symphonie froide * Adaptation possible, sur étude, du |
Pour un buffet, les convives sont généralement assis, mais 2 formules de buffets debout sont aussi disponibles : le Marie-Louise et le Vanneries. Un certain nombre d'autres menus peuvent s'adapter pour être mangés debout | ![]() |
Personnalisation de vos buffets : des animations peuvent vous être proposées avec, selon l'époque, un banc d'huîtres, la dégustation de foie gras, la découpe de saumon, la la réalisation de plats typiques avec cuisson ou découpes, la conviviale fondue au chocolat ... vous permettant de personnaliser votre réception à discrétion. |
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| La décoration : pour que votre repas de mariage soit unique, pensez à la décoration florale sur les tables et sur les buffets, à la personnalisation des nappages, au décor de buffet en feuilles naturelles, aux chandeliers sur les buffets ou sur les tables... la lumiére des bougies crée souvent une ambiance "déterminante". |
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