Table de cana Gennevilliers
buffet reception
| Buffet Réceptionà partir de 15 pers |
Entrées ( au choix ) Fond d'artichaut norvégienne Muffin de saumon aux deux poivrons Terrine de 12h d'onglet aux légumes de saison Brochette méditerranéenne Pot au feu de crevettes & pétoncles, vinaigrette verte * * * Plats ( au choix ) Coquelet miel menthe Filet de pintade farçi mendiants Mignon de porc au foie gras Dos de morue en croûte d'herbes Blanquette de saumon aux pleurottes * * * Garnitures ( 2 au choix ) Dariole de polenta à la tomate séchée Riz thaï ananas façon paëlla Artichauts sautés aux tomates cerise Gratin dauphinois Pistou de légumes * * * Plateau de fromages du marché * * * Desserts (trois au choix à partir de 30 pers) Charlotte choco ivoire & framboise, sauce chocolat Croustillant au chocolat, sauce menthe Charlotte carmel abricot et son coulis Opéra et cème au café * * * Petits pains individuels |  Matériel et vaisselle conseillés : Veuillez nous consulter pour un devis personnalisé |
Dernière modification : 11/01/2009
