
LA TABLE DE CANA AUJOURD'HUI
- La conjonction de deux professionnalismes
- Une mission et une expertise : l'insertion par l'activité économique.
- Un métier : la restauration dans 3 secteurs d'activité
- Le Traiteur et l'Organisation de réceptions, commun à toutes les implantations
- La Restauration de collectivités
- La Restauration classique
ces 2 derniers secteurs ne sont développés que par certains sites seulement.
- Une fédération qui fédère des entreprises, des associations et des bénévoles
- 7 entreprises très variées en taille, activités, et marques. dont 5 se commercialisant sous la marque "La Table de Cana"
- La Table de Cana Grasse
- La Table de Cana Marseille
- La Table de Cana Montpellier
- La Table de Cana Paris Gennevilliers
- La Table de Cana Perpignan
- et 2 se commercialisant sous leurs propres marques
- Cana Traiteur à Paris Antony
- Prestal à Lyon
- Ce sont aussi 2 membres candidats en cours d'exploitation :
- Séson à Nogent sur Oise (Picardie)
- La Table de Cana à Nîmes
- Nos chiffres clés
- plus de cent postes d'insertion en équivalents temps plein soit environ 200 personnes concernées tous les ans
- soixante postes permanents
Dernière modification : 09/12/2011