Fondée en 1985 par Frank Chaigneau, La Table de Cana poursuit depuis un double objectif ambitieux :
* tenir un rapport qualité-prix irréprochable
* embaucher uniquement des exclus du marché du travail

Son expérience en fait aujourd'hui à la fois un Traiteur et Organisateur de Réceptions reconnu par ses pairs et le premier réseau national d'entreprises d'insertion sur ce métier.

Installée depuis Octobre 2006,  La Table de Cana - Montpellier a produit dans une cuisine qui servait il y a quelques années de restaurant d'applcation  situé dans la ZAC de Tournezy.

 Elle a en vue de délocaliser la partie traiteur non loin de là courant 2009, suite au développement de cette acticité.

La création d'un laboratoire répondant aux normes y sera présent.