COCKTAIL DÎNATOIRE

(Pour les prestations avec service,les verres, la décoration et l’installation sont compris)

LES PIECES SALEES

Les canapés :

• Italien    ( tomate, jambon de montagne, mozzarella)
• Campagnard    (confit de volaille, confiture d’oignon au vin rouge)
• Océan    ( saumon fumé, crème de citron à l’aneth)

Les mini pains :

• Languedocien    (Tapenade aux olives noires)
• Tortilla    sanguine au jambon cru et fromage frais

Les spéciales :

• Cocktail    Florida (crevettes sauce cocktail)
• Pesto    d’asperges aux amandes
• Duo    de Houmous parfumé aux pois chiche et pois vert

Les brochettes :

• Anchoïade    de légumes (légumes crus + crème d’anchois)
• Bouchée    de Bresaola au Gorgonzola
• Brochette    comté et basilic frais

Les Chaud-froid :

• Perles    de pâtes au crabe
• Polenta    aux abricots secs

Les pièces sucrées :

• Financier    au Rhum
• Palet    aux noix
• Moelleux    au chocolat
• Tarte    Normande aux pommes caramélisées