ENTREES                                                                                    

♦ BABA GHANNOUJ : purée d’aubergines, huile de sésame, citron

♦ TABBOULI : tomate, blé concassé, persil, menthe,oignons

♦ HOMMOS : purée de pois chiche, huile de sésame, citron

♦ WARAK ENAB : feuilles de vigne farcie, riz, tomate

♦ MOUSSAKAA : aubergines mijotées, oignons, pois chiche,ail, tomate

PLATS CHAUD                            

♦  GRAND AIOLIPROVENCAL : Morue salée, bulot, pommes de terre, céleri, pois chiche haricotsverts, artichauts, fenouil, œuf dur, olives noires…..

DESSERT :                                                                                  

♦ MOUHALABIEH : crème à la fleur d’oranger

♦ SALADE DE FRUITS FRAIS : salade de fruits de saison

♦ GAREAU AUX AMANDES : gâteau aux amandes et gingembre

CAFE EXPRESSO ET THE A LA MENTHE                                    

28.00€TTC/pers

(café et thé,matériel de réchauffe et service compris)